Health Focus Current Focus---Brain Health Other Focus Topic 成年人如何護腦 Phosphatidylserine (PS)
成年人如何護腦 補腦關鍵營養素 經常覺得頭腦混亂，易怒和焦慮的人仕，可能與缺乏維他命B12有關。維他命B12幫助身體代謝脂肪，而我們的腦袋由大量脂肪組成，可見維他命B12與腦袋健康息息相關。維他命B12亦幫助製造運送氧氣給細胞的紅血球，缺乏它便容易令人腦部易疲倦。由於維他命B12在素菜中含量很少，所以專家們建議素食者或腸胃吸收力弱人仕應食用維他命B12補充品。事實上，還有很多營養素及草藥，都有補腦的作用。
別忘了抗氧素 Dr. Whitaker極主張維他命B群的補充，其中葉酸、維他命B6及B12對身體尤為重要。他指出若身體缺乏這些營養素，會導致血管硬化的風險更高，另外亦會引起神經失調和退化。
PS —腦部回春救星 Phosphatidylserine (PS)，是一種存在於腦膜中的物質，它有助細胞之間的訊息傳遞，科學家們發現PS能改善不同程度的記憶衰退，甚至對老人痴呆症亦有顯著的幫助。
活腦銀杏葉 另外，銀杏是近年廣受歡迎的抗腦力衰退良方。Dr. Whitaker指出，銀杏含有能穩定細胞膜及輔助其他抗氧維他命如維他命E的功能，它能改善腦部神經訊息傳播物質的製造。更重要的是，銀杏有助血液流致腦部的微絲血管，增加腦部的 葡萄糖及氧氣的供應，令腦部更活躍。
腦袋不減肥 由魚油或亞麻籽油所提供的脂肪酸，對腦部健康至為重要。一項美國哈佛大學的研究指出，亞米加3號脂肪酸，有助減低精神病問題及緩和不愉快的情緒。另外，在美國另一項研究中，顯示服用亞米加3號脂肪酸，令參加者在心理測驗的 表現更理想。
健腦操 身體狀態佳，腦部亦受惠，一些帶氧運動如緩跑、步行等，能保持血液得到是夠氧氣，按摩心臟和增加肺活量，這同時亦會增強你的腦力。Dr. Whitaker指出，運動可令腦部製造一種生長原素(nerve growth factor NGF)，NGF能令細胞 擴展橫枝，有利神經訊息的傳遞。然而，你並不需要大量的運動，一項研究指出，平時較靜態的人仕，只要每星期步行三次，六個月後，腦筋活力明顯改善。
節譯自﹕ Energy Times
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